Yeşil erikli kısır için malzemeler:
- 500 gr kısırlık bulgur
- 500 ml kaynar su
- 2 diş sarımsak
- 2 kaşık domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 demek maydanoz
- 3-4 yaprak marul
- 4-5 adet yeşil soğan
- 1 tutam dereotu
- 8-10 yaprak nane
- 400 gr yeşil erik
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Yeşil erikli kısır tarifi
- 500 gr bulgur ile 500 ml kaynar suyu sarımsakları da ekleyerek demlenmeye bırakın.
- Maydanoz, marul, dereotu, yeşil soğan ve naneyi ince ince doğrayın.
- Eriğin çekirdeklerini çıkartıp ince şeritler halinde, tercihe göre daha iri parçalar halinde doğrayın.
- 1 kase içerisinde salça, baharatlar ve yağı karıştırın. (Salça tadını ağır bulanlar, salçayı 1 çorba kaşığı yağ ile kavurup kullanabilirler.)
- Demlenmiş olan bulgura, önce kasede hazırlamış olduğunuz karışımı ekleyin ve bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın ve bulgurla özleştirin.
- En son yeşillikleriniz ve erikleri ekleyip harmanlayın.
- 4 çorba kaşığı kısır ve yanında ayran ile harika bir öğün planlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
İlgili haberlerimiz:
Yeşil eriğin faydaları
Yeşil erik mevsimi geldi. Bahsederken bile dişlerimizi kamaştıran bu güzel, yemesi kolay, rengi şahane meyvenin faydaları erik düşkünlüğümüzün ispatı gibi.
Neden göbek yağlarınızdan kurtulamıyorsunuz?
Diyet ve spora rağmen göbek yağlarınızı yakamıyorsanız arkasındaki sebepleri bilmelisiniz. Karın yağlarınızı yaktıracak için önerileri Pudra.com'da.
En kolay ve en çok zayıflatan 7 egzersiz
Bu egzersizleri hepimiz çok iyi biliyoruz: En kolay yapılabilen ve en çok zayıflatan 7 egzersizi Pudra.com yazdı.
