Ramazan ayı, bu yıl uzun ve sıcak yaz günlerine denk geldiği için sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemi artmış oldu. Sağlıklı bir Ramazan için, hem iftarda hem de sahurda karbonhidrattan ve şekerli gıdalardan mümkün olduğunca uzak durup tahıllara, proteinlere, sebze ve meyvelere ağırlık vermek gerekiyor. Ve tabii ki bol bol sıvı tüketmeyi unutmamak lazım!

Günlük hayatımızda kahvaltı neyse, Ramazan’da da sahur, bu öğüne karşılık geliyor. Bu nedenle sahur, kesinlikle atlanmamalı; kan şekerini uzun saatler dengede tutmak üzere protein ağırlıklı beslenmeli ve bol su içilmeli.

İşte bu önerilerle birlikte Sofra dergisi ve Sofra.com.tr Yayın Yönetmeni Esra Düzdağ Pudra.com için en hafif tarifleri veriyor.

Şimdiden afiyet olsun!