Habertürk 27.03.2011

Tahin ve pekmezin faydaları

Tahin ve pekmez iki mucize yiyecek. Hem tek tek hem de birlikte tüketmenin yararı çok. Tahin-pekmez ikilisinin vücudumuza yararlarını Taylan Kümeli anlatıyor.

 
tahin pekmez
1/5
Sofraların ayrılmaz ikilisi tahin ve pekmezin serüveninin başlangıcı 1940’lı yıllara rastlıyor. Şekerden önce, Türk tatlılarının vazgeçilmezleri arasında yer alan tahin ve pekmez, binlerce yıldır geleneksel beslenme kültürümüzün ve damak zevkimizin en önemli tatlı besinlerinden biri haline geldi.

Tahin, hücreleri yenileyerek gençlik kaynağı olmaktan antidepresan görevine kadar pek çok özelliğe sahipken, pekmez ise enerji sağlaması, kemik gelişimi ve sağlığı, kan yapıcı özellikleri belli başlı öne çıkan unsurlar olarak dikkat çekiyor.

İçeriği nedeniyle en az süt ve et kadar kıymetli bir gıda olan tahin herkesin bildiği gibi susamdan elde ediliyor. Anadolu’ya özgü, yoğun ve tatlı bir şurup olan ve meyvelerin ezilerek kaynatılması ile üretilen pekmez ise üzüm, incir veya dut gibi meyvelerden oluşuyor.
PUDRA'YI TAKİP EDİN
Popüler Galeriler
bena pronovias fashion gelinlik 2015 dugun yeni koleksiyon encok
51 jimmy choo 2014 2015 sonbahar kis ayakkabi koleksiyonu moda encok
farkli ulkelere gore guzellik algilari priscilla yuki wilson dunya encok
68 flash tattoos altin renkli gecici dovme foil moda 2014
aimee song new york fashion week moda haftasi nyfw ss2015 ilkbahar yaz 2015 2014 street style so
2014 2015 sonbahar kis sezon desen moda galeri
2014 2015 sonbahar kis sezon canta modeleri galeri
2014 2015 sonbahar kis sezon ayakkabi moda galeri