Kinoa
Tahıllara benzerliğiyle ünlenmesine rağmen aslında tohum grubuna giren kinoanın süper besin statüsüne kavuşması boşuna değil. Kinoa, günümüzde en faydalı bitkisel protein kaynaklarından biri olarak kabul ediliyor. 1 bardak pişmiş kinoa yaklaşık 8 g protein sağlıyor. Aynı zamanda glüten içermediği için çölyak hastaları ya da glütensiz diyet uygulayanlar için harika bir pirinç ve makarna alternatifi. Kinoayı karnabahar, brokoli ya da fasulyeyle birlikte tükettiğiniz takdirde hem protein açısından zengin hem de pratik bir öğün sağlıyor. Kolay hazırlayabileceğiniz kinoalı tarifler yazımız kinoayla lezzetli öğünler oluşturmanıza yardımcı olabilir.
