Enginar
Yeterli miktarda tüketildiği takdirde vücudu bir kalkan gibi koruyabilecek gıdalardan biri enginar. Bağırsaklar için çok yararlı bir sebze olduğundan karaciğerin görevini hafifletiyor. İçeriğinde bulunan "quersetin" ve "rutin" isimli antioksidanlar da kansere karşı vücudu koruyor.
