Çölyak hastalarına mutfak yasakları

Pek çoğumuzun favori yemeği olan “Pizza, makarna ya da köfteyi artık yiyemeyeceksiniz” dersek, tepkiniz ne olur? Merak ediyorsanız, konuya bir çölyak hastasının gözüyle bakabilirsiniz

Çölyak hastalarına mutfak yasakları kadin beslenme ekmek 2
2/12

Çölyak hastalığı nedir?


Buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllarda bulunan ve gluten denilen bir proteine olan alerji, aşırı duyarlılık olarak tanımlanabilir. Yani çölyak, bir nevi gluten alerjisi. Çölyaklı hastalar gluten içeren yiyecekler yediklerinde, bağışıklık sistemi bunu ince bağırsaklara zarar vererek yanıtlıyor. Bu hasar sonucu besinlerin emilimi azalıyor. Kesin nedeni bilinmemekle birlikte kalıtsal bağışıklık sistemi olduğunu söyleyebiliriz.
 
POPÜLER GALERİLER
gelinlik modelleri pudra
mac mbfwi pioneering designersi 10
lenzing ecovero mehtap elaidi mbfwi 01
korean beauty kore guzellik sirlari
new york fashion week 26
paris fashion week pudra 12
mac mbfwi pioneering designersi 10
oleg cassini collection 2117 2