Şekerli gıdalar kanseri besler mi?
Toplumda “şekerli gıdalar kanseri besler” inanışı çok yaygındır. Bunun gerçeği yansıttığını söylemek doğru değildir. Karbonhidratlı besinlerin vücutta kullanılması için insüline ihtiyaç duyulur. İnsülinin kan şekerini düşürücü etkisinin yanı sıra hücrelerin büyümesi ve gelişimi üzerinde de rolü vardır.
Yani insülin, büyüten bir hormondur. İnsülin direncinin olduğu kanser hastalarında bu büyütme ve geliştirme etkisi kanserin gelişiminde rol oynar. Meme dokusu da insüline çok hassas bir doku olduğundan şeker hastalarında risk artar.
