Turuncu ve beyaz tonların ağırlıkta olduğu bu sevimli dükkânda Behiye Hanım kurabiyeleri günlük hazırlıyor. İncirli, kayısılı, limonlu, vişneli, fındıklı, bademli ve tahıllı kurabiyelerin hepsi taze malzemelerle yapılıyor. Eski Mısır'da maya, İtalyanca'da ise mantar anlamına gelen Fungi’de sabah saatlerinde çıkan otlu ve zeytinli poğaçalar kapış kapış gidiyor ve çok geçmeden tükeniyor.
Belçika çikolatalı brownie, elmalı pay, mini tuzlu kurabiyeler ve peynirli sandviçler en sevilen ürünlerden. İç kısımda iki sevimli beyaz masa, kapının önünde tente altı bir masa barındıran dükkândan bir fincan filtre kahve veya espresso alıp leziz ürünlerle keyif yapabilirsiniz.
Pastaları ve lezzetleriyle ün yapmış cheesecake’leri ise şirket toplantıları, doğum günü ve kutlamalar gibi özel organizasyonlar için hazırlayan Behiye Hanım altı yaşındaki kızına yedirmeyeceği hiçbir malzemeyi ürünlerinde kullanmadığını, tazelik ve doğallıktan ödün vermediğini söylüyor.
Fungi Pazar hariç her gün sabah 06.00’dan akşam 19.00’a kadar açık.
Poğaçaların tanesi 1.25 TL, kurabiyelerin kilogramı 30 TL, 10-12 kişilik cheesecake’ler ise 40 TL.
Adres: Fahri gizden Sok. No: 19/B Gayrettepe
Tel: 0212 347 53 08
www.fungifungi.com
