Oruçla geçen uzun saatlerden sonra midenize ağırlık yapmayacak ancak ağzınızı tatlandıracak, sofralara ramazan ayının geldiğinin müjdesini veren güllaç tarifi için hadi kolları sıvayalım! İşte en güzel ve en pratik güllaç tatlısı tarifi!
Güllaç için malzemeler
- 12 yaprak güllaç
- 10 su bardağı (2 litre) süt
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı gül suyu
- Çekilmiş fındık veya ceviz
- Süslemek için toz antep fıstığı ve nar tanesi
Güllaç tarifi
1. Süt ve şekeri aynı tencerede ısıtıp şekerin erimesini sağlayın ve süt kaynamadan ocaktan alıp ılımaya bırakın.
2. Karışıma isteğe bağlı olarak gül suyunu ekleyip karıştırın.
3. Güllaç yapraklarını parçalar halinde kopararak derin bir tepsinin en alt kısmına döşeyin.
4. Hazırladığınız sütlü karışımdan azar azar üstünde gezdirerek yaprakları bir kepçe ile ıslatın.
5. 6 kat için bu işlemi tekrarlayın ve 6. kata gelince çekilmiş fındık veya cevizi ekleyin.
6. Geri kalan katları tamamlayıp üzerini nar tanesi ve toz antep fıstığı ile süsleyin.
İLGİLİ HABERLERİMİZ:
Sedef İybar'dan Cevizli Güllaç Tarifi
Ramazan ayında sofraların vazgeçilmez tatlılarından biri de güllaç. İşte Sedef İybar'dan pikan cevizi ile lezzetine lezzet katılmış güllaç tarifi...
Enfes Ramazan kebabı tarifi! Dana etli patlıcanlı kebap nasıl yapılır?
Kuşbası dana eti ve sebzelerle hazırlayabileceğiniz ramazan kebabının nasıl yapıldığını adım adım öğrenmek istiyorsanız, haberimize tıklayın!
Tarhana çorbası nasıl yapılır?
Daha önce tarhana çorbası yapmadıysanız, bu tarifi mutlaka deneyin! İşte iftar sofralarının da vazgeçilmezi olan tarhana çorbasının en iyi tarifi!
