MALZEMELER
- 1,5 su bardağı kalın bulgur
- 2 adet domates (doğranmış)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı sıcak su
HAZIRLANIŞI
Tereyağını tencerede eritin. Bulguru ekleyin. 15 dakika kavurun.
Doğranmış ve rendelenmiş domatesleri tencereye ilave edip karıştırın. 15 dakika daha kavurun.
Karabiber, tuz, kekik ve pul biberi ekleyin. 10 dakika karıştırarak pişirin.
3 su bardağı sıcak su ilave edin. 15 dakika orta ateşte pişmeye bırakın. Pişince altını kapatıp 15 dakika dinlendirin.
Bir kase ile şekil vererek pilavı servis tabağına alın.
Domatesli bulgur pilavınız servise hazır. Afiyet olsun!
