MALZEMELER
- 1 kg kabak
- Yarım kg toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
- Yarım su bardağı su
- Ceviz
- Tahin
HAZIRLANIŞI
Kabağın dış kabuklarını temizleyin. Kalan yeşil, ince kabukları soyun. Çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.
Tencereye kabakları, şekerin yarısını ve suyu koyun. Kabaklar yumuşayana kadar, 15-20 dk kaynatın.
Kabakları fırın tepsisine yerleştirin. Tarçını, karanfilleri ve şekerin kalanını ekleyin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dk pişirin.
Fırından çıkan kabakların üzerinde tahin ve ceviz gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun!
