MALZEMELER
- 1 kg kabak
- Yarım kg toz şeker
- 2 adet çubuk tarçın
- 5 adet karanfil
- Yarım su bardağı su
- Ceviz
- Tahin
HAZIRLANIŞI
Kabağın önce dış kabuklarını, sonra kalan yeşil ince kabuklarını soyun. Çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.
Bir tencereye kabakları, toz şekeri, tarçını, tane karanfilleri ve yarım bardak suyu koyun. Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Pişen kabakları servis tabağına alın. Cevizleri elinizle kırın. Kabakların üzerine serpin.
Kabak tatlınız hazır. Üzerinde biraz tahin gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
