MALZEMELER
- 1 litre süt
- 150 gr toz şeker
- 90 gr nişasta
- 10 gr vanilya
HAZIRLANIŞI
Sütten 1 bardak ayırın. Kalanı tencereye dökün. Tencereyi ocağın üstüne alın. Şekeri ilave edin. Kaynamaya bırakın.
Süt kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edip karıştırın.
Ayırdığınız 1 bardak süte nişastayı koyun. Karıştırarak eritin.
Nişastalı sütü ocaktaki süte yavaş yavaş ilave edin. Topak olmaması için bir yandan karıştırın.
Muhallebiyi kıvamlanana kadar karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi servis tabaklarına alın. Soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
Muhallebiniz servise hazır. Afiyet olsun!
