24.10.2018

Patlıcan Kebabı Tarifi

Adım adım Patlıcan Kebabı tarifi. Detayları videodan izleyin veya fotoğrafların altındaki açıklamalardan takip edin. Afiyet olsun!

İZLE: NASIL YAPILIR?👇 

MALZEMELER

  • 5 adet patlıcan
  • 600 gr kıyma
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Kıymayı derin bir tabağa koyun. Tuz, kimyon ve karabiber ilave edip yoğurun.
Yoğrulan kıymayı 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Patlıcanları dilimleyip 20 dakika tuzlu suda bekletin. Bu sayede patlıcanların hem acıları hem de siyahlığı gidecektir.
Dinlenen kıymadan küçük parçalar koparıp köfte şekli verin. Yemeği, bir köfte ve bir dilim patlıcan şeklinde dizin tepsiye.
Rendelenmiş domatesleri ve sıvı yağı yemeğin üzerine dökün.
Patlıcan kebabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 50 dakika pişirin.
Patlıcan kebabınız servise hazır. Afiyet olsun!


EN ÇOK OKUNANLAR
bubble tea bobajoy 2
POPÜLER GALERİLER
gelinlik modelleri pudra
mac mbfwi pioneering designersi 10
lenzing ecovero mehtap elaidi mbfwi 01
korean beauty kore guzellik sirlari
new york fashion week 26
paris fashion week pudra 12
mac mbfwi pioneering designersi 10
oleg cassini collection 2117 2
EN YENİLER