Ekranlardan tanıdığımız ünlü şef Arda Türkmen, Karaköy'ün en yeni oteli The Haze Hotel'in alt katında Forneria Restoran-Bar'ı açtı.
Portekizce'de "fırın" anlamına gelen Forno, "fırından çıkan yemekler"i tarif etmek için Forneria'ya dönüştürülmüş. Türkmen, mekanın konsepti için İtalya'dan çok özel bir taş fırın getirtmiş. Menünün iddialı fırın yemekleri bu özel fırında pişiriliyor.
Balkonuyla birlikte 50 kişilik oturma kapasitesine sahip olan mekan 15 Mart'ta açılmış olmasına rağmen, turistler başta olmak üzere ziyaretçi akınına uğruyor.
Fornerina'nın menüsünde Türk-İtalyan mutfağı ağırlıklı yemekler yer alıyor. Fırın yemeklerinin yanı sıra keyifli kahvaltı seçenekleri ve kırmızı et-tavuk-balık gibi et türlerinden hazırlanan ana yemekler ve pizza da sunuluyor.
Forneria, 7.00-24.00 saatleri arasında aralıksız hizmet veriyor.
Forneria adres: The Haze Hotel, Karaköy-İstanbul
Tel: 0212 252 48 48
