11 ve 18 Şubat Pazar günleri Saray'ın efsaneleşmiş Pazar brunchları'nda da İtalyan şeflerin dokunuşları olacak. Venedik Yemek Festivali'ne özel tatlar İtalyan trio müzik melodileri eşliğinde dört bir yanı saracak. Brunch'ta Venedik usulü karidesler, bal ve kompostolu taze İtalyan peynir çeşitleri, kruvasanlar, çeşit çeşit focaccia ekmekleri, İtalyan küflü peyniri Gorgonzolalı, cevizli ve radikalı ızgara tavuk salatası gibi salata seçenekleri; İtalyan usulü biftekler, kaparili tuzlu morina balığı gibi ana yemekler; ayrıca misafirlerin önünde şefler tarafından taptaze pişirilen birbirinden leziz İtalyan makarna çeşitleri ön plana çıkanlar arasında. Konu İtalya olunca meşhur İtalyan tatlısı tiramisu, panna cotta, Güney Tirol'a ait elmalı turta ile tatlı köşesine değinmemek olmaz. Venedik Festivali'ne özel hazırlanan brunch KDV dahil kişi başı 210 TL olacak.