Big Plate
(İstinye Park-Hillside City Club Girişi, İstinye, İstanbul (Avrupa Yakası)

Big Plate’i biliyorsunuz hani İstinye Park Alışveriş Merkezi’nin en güzel yiyecek noktalarından biri. Burası çorba konusunda da oldukça iştah açıcı bir yer. Mekânda haftanın her günü farklı bir çorba servis edilse de baş tacı olan ‘Soğan Çorbası’nı her gün sipariş edebilirsiniz. Haftaya Dereotlu Kabak Çorbası ile başlıyorsunuz. Salı günü hepimizin bayıldığı Sarı Mercimek Çorbası var menüde. Çarşamba günleri Domates Çorbasına ayrılmış. Perşembe Balkabağı, Cuma ise şef Nazmi ustanın spesiyali olan Yedi Tahıl Yedi Sebze Çorbası var. Cumartesi Mercanköşkü Havuç Çorbasını denemek için ideal bir gün. Pazara da Közlenmiş Bider Çorbası eşlik ediyor. Big Plate yaratıcılığını çorba konusunda da ortaya koyuyor. Eğer bu çorbaları evde de yapmak isterseniz buradan size şefin özel tarifini verebiliriz. Diğerleri için de blog.rezztoran.com’u takip edebilirsiniz.