Boğaziçi’ne bakan, Atlıköşk’e sırtını vermiş mermerden oyulmuş bar Autoban ekibi tarafından tasarlanmış. Terasta daha önce yer alan kırmızı saksılıklar yerine pek çok seyyar ve büyük çiçeklikler içinde beyaz pembe papatyalarla harika bir bahçe hissi oluşturulmuş.
Yemekler her daim nefis. Geçtiğimiz günlerde Budapeşte'de yapılan CEE Food Awards (Orta ve Doğu Avrupa Yemek Ödülleri) isimli organizasyonda Türkiye’nin En İyi Restoranı (Best Restaurant in Turkey 2011) ödülünü alan Müzedechanga'nın şefi Mustafa Sarıkaya yerel malzemeleri dünya mutfaklarına taşımayı iyi biliyor.
Bizce Müzedechanga'yı yazın en favori mekanı yapan son önemli özellik dillere destan kokteyllerin Taksim Changa'dan buraya da gelmiş olması. İnsanda sonsuza kadar içebilirim duygusu uyandıran güllü ve votkalı İsfahan, restoranın sahiplerinden Tarık Bayazıd’ın ilk barmenlik denemesi. Pierre Herme’nin güllü makaronla yapılan ispahan tatlısından ilham alınarak hazırlanan bu kokteyl gülü de votkayı da sevmem diyenler için bile tavsiye ediyoruz. Pişman olmayacaksınız. Kültürler arası bir kaynaşma ile ortaya çıkan, safran, isot biber ve sake ile renklenen Urfa-Tokyo'yu unutmayın sakın. Lychee Lime Caiproska (lychee, molla limonu ve votka)ve Asian Fusion (zencefil, sake, martini ve votka) ise diğer alternatifler Pudra.com'un vazgeçilmez İstanbul duraklarından olan Müzedechanga yaz için mükemmel bir seçim.
Müzedechanga
Adres: Sakıp Sabancı Cad. No:42, Atlıköşk
(Sakıp Sabancı Müzesi), Emirgan
Tel: (0212) 323 0901, www.changa-istanbul.com
