Seçmelere katılan birçok aday arasından seçilen bölgesel yarı final yarışmacıları, 18-22 Ekim 2013 tarihinde Milano’da HOST fuarında yapılacak En İyi Barista Şampiyonası’nda Türkiye’yi temsil edecek.
Caffe Vergnano En İyi Barista Şampiyonası’nda yarışmacılar baristanın sahip olması gereken becerileri ile değerlendirilecek. Bu yarışmaya katılan her bir yarışmacının tüm yeteneklerini 15 dakikada sergilenmesi beklenecek. Bu sürede yarışmacıların dörder tane espresso, cappuccino, espresso macchiato ve espresso paket servis hazırlaması gerekecek.
Ürünler profesyonel jüri tarafından aşağıda belirtilen kriterlerde değerlendirilecek:
- Baristanın teknik becerileri
- Kahve bilgisi
- Uygulama yeteneği
- Organizasyonu ve temizliği
- Hızı ve verimliliği
- Latte sanat becerisi
- Kişiliği, müşteri farkındalığı ve samimiyeti
Yarışmanın finali 18-22 Ekim’de HOST fuarında Milano’da yapılacak. Birinci, "Caffe Vergnano En İyi Barista" unvanının yanında çeşitli ödüller kazanacak.
