MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 2 orta boy domates
- 1 adet yeşil biber
- Tereyağı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
Domateslerin kabuklarını soyun. Domates ve biberleri küçük küçük doğrayın.
İstediğiniz miktarda tereyağını tavada eritin. Üzerine birkaç damla zeytinyağı ilave edin.
Yağ kızınca biberleri tavaya atın.
Biberler hafif kızardığında domatesleri ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun.
Domatesler pişince yumurtaları kırın. Tümünü karıştırın.
Menemeniniz servise hazır. Afiyet olsun!
