MALZEMELER
- 1 paket spagetti makarna
- 1 kase doğranmış domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kesme şeker
- 1 yemek kaşığı fesleğen
- Parmesan peyniri
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
HAZIRLANIŞI
Geniş bir tencerede bir litre kadar suyu kaynatın. Tuz atın. Biraz zeytinyağı koyun.
Su kaynadığında spagettileri ister bütün ister kırarak tencereye ilave edin. 7-8 dakika pişirin.
Napoliten sos için tavaya biraz zeytinyağı dökün. Kabuğu soyulmuş domatesleri ve dövülmüş sarımsakları ekleyin.
Domatesler su salınca tuz serpin. Domatesler eridiğinde kesme şeker, karabiber ve fesleğen koyup karıştırın.
Napoliten sosu makarnanın üzerine dökün. Sosun üstüne rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
Napoliten soslu spagettiniz servise hazır. Afiyet olsun!
