MALZEMELER
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 2 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
- 1,5 kahve fincanı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 limonun suyu
- Yarım demet Maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
HAZIRLANIŞI
Tereyağını tencerede eritin. Domates rendelerini ilave edip pişirin.
Tavuk suyunu ekleyin. Çorbayı kaynatın.
Tel şehriyeleri ilave edip karıştırın. Tel şehriyelerin hamur olmaması için çorbayı sürekli karıştırmanızda fayda var.
Tavukları ekleyin ve tekrar karıştırın.
Haşlanmış nohut ve doğranmış maydanozları liave edin. Karıştırın. Çorbayı 5 dakika daha pişirin.
1 su bardağı ılık suyu ekleyin. Çorbayı karıştırarak kaynatın.
Çorbanız kaynamaya başladıktan sonra tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Son olarak limon suyunu ekleyin. 3 dakika daha karıştırarak çorbayı kaynatın.
Tel şehriyeli tavuk çorbanız servise hazır. Afiyet olsun!
