MALZEMELER
- 6 adet patates
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydonoz
- 1 adet havuç
- 1/2 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- Çörekotu
- Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Patatesleri kaynar suda haşlayın.
2 kaşık sıvı yağı tavada kızdırın. Havucu rendeleyip yağda soteleyin.
Haşlanan patatesleri derin bir tabağa koyun. Tuz ve karabiber ilave edin.
Limon suyu ve yağ ekleyip patatesleri çatalla ezerek püre haline getirin.
Maydanozları ince ince kıyıp patateslere ilave edin. Pürenin soğumasını bekleyin.
Püreden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Patates toplarını havuç, dereotu ve çörekotuyla süsleyin.
Top patatesleriniz servise hazır. Afiyet olsun!
