MALZEMELER
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 1 kutu konserve mısır
- 4 dal taze soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- 4 adet kornişon turşu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Yeşil mercimekleri 25 dakika kaynar suda haşlayın.
Dereotu, maydanoz ve turşuları doğrayıp salata tabağına koyun.
Haşlanan mercimekleri süzüp salataya ilave edin.
Doğranmış kırmızı biber ve konserve mısırı ekleyin.
Taze soğanları doğrayın. Salataya ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.
Sıvı yağ, limon suyu ve tuzu bir kasede karıştırın. Salata için bir sos elde edin.
Hazırladığınız sosu salataya ilave edip salatayı iyice karıştırın.
Yeşil mercimek salatanız servise hazır. Afiyet olsun!
