Koyu yeşil yapraklı bitkiler
Ispanak, karalahana gibi koyu yeşil yapraklı bitkilerde bol miktarda C vitamini bulunuyor.
Karalahanayla yapabileceğiniz lezzetli yumurta tarifimiz hem besleyici hem de çok pratik.
- 1 adet pırasa
- 1 demet taze soğan
- 1 demet karalahana
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 limon
- 4 yumurta
Pırasa, taze soğan ve karalahanayı doğrayıp 1 yemek kaşığı tereyağıyla birlikte üzerine tuz ve 1 limonun suyunu ekleyerek kavurun. Malzemeler kavrulduktan sonra üzerine 4 yumurta kırıp pişene kadar bekleyin. Tercihe göre kekik de ekleyebilirsiniz.
