Ispanak
A, C ve K vitaminleri; folik asit ile manganez ve demir gibi mineralleri içeren ıspanak, herkesin beslenmesinde baş köşeye kurulması gereken bir sebze. Stresli zamanlarda ise stres hormonlarının depolandığı böbreküstü bezleri kendi normal C vitamini seviyelerini tüketme eğiliminde olur. Bu dönemde ıspanak tüketmek, kaybolan C vitaminini vücuda geri kazandırır.
