Bu sözler, hayatını kolesterol araştırmalarına adamış, ilaç lobisinin korkulu rüyası olarak lanse edilen Dr. Uffe Ravnskov’a ait.

Dr. Ravnskov, kolesterolle ilgili şimdiye dek bilinenlerin tam tersini açıkladığı yeni kitabı Kolesterol Gerçeği / Haplar Küçük Tuzak Büyük! ile kolesterolün düşülmesi gerektiğini ve kolesterolün düşürülmesi için yapılan müdahalelerin hiçbir zararı olmadığını söyleyen doktorlara itiraz ediyor ve gerekçesini şöyle açıklıyor: