Beslenme, kanser tedavisi gören hastalar için de çok önemli. Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Diyetisyen Berna Ertuğ, Pudra.com okuyucuları için kanser tedavi sürecinde hastaların bağışıklık sistemini güçlendirici beslenme önerilerinde bulundu.
Kanser hastalığında beslenmede dikkat edilecekler
- Öğünlerde mutlaka tahıl, fasulye, sebze ve meyve gibi bitkisel kaynaklı gıdalar bulunmalı.
- Protein ihtiyacı için günde bir öğünde mutlaka balık, yağsız et veya tavuk tüketilmeli.
- Koyu renkli sebzeler zengin antioksidan kaynakları olduğu için bu tür besinler sık tüketilmeli.
- Kilo kontrolü yapmak sağlıklı beslenmenin temel kuralı olduğundan genel anlamda orta büyüklükte porsiyonlar tüketmeye dikkat edilmeli. Sofradan çok ağır bir şekilde kalkılmamalı.
- Bir günlük beslenme düzeninde toplamda 5 porsiyon mevsim meyve ve sebzelerinden oluşmalı.
- Günde en az 2–3 litre sıvı alınmalı.
- İshal durumu varsa kuru fasulye, nohut, barbunya, mercimek, karnabahar, lahana gibi gaz yapıcı yiyeceklerden kaçınılmalı.
- Eğer ağızda yaralar ve yutma güçlüğü söz konusuysa, domates (sosu veya suyu), portakal, limon, greyfurt gibi ekşi ve asitli meyve sularından, çiğ sebzelerden, kuru ve sert gıdalardan (kraker, tost, ekmek kabuğu gibi), acılı, baharatlı ve çok tuzlu yiyeceklerden uzak durulmalı.
- Çiğ köfte, çiğ pastırma, salam gibi çiğ et ürünleri tüketilmemeli.
- Kızartma ve kavurma yerine, haşlama, ızgara veya fırında pişirme gibi yöntemler tercih edilmelidir.
İlgili haberler:
Kanser tedavisinde bağışıklığı güçlendirmenin 12 yolu
Kanser tedavisinde bağışıklığı güçlendirmek için Diyetisyen Berna Ertuğ'un önerileri ile yaşam kalitenizi artırmanız ve hastalıklardan korunmanız mümkün
Kanserden koruyan besinler
Diyet ve Beslenme Uzmanı Serap Güzel'in kanserden koruyan besinler hakkında verdiği bilgiler Pudra.com'da.
Meme kanseri nasıl anlaşılır?
Kimler meme kanseri riski altında? Meme kanseri hangi yaşlarda daha çok görülür? Kendi kendine meme kontrolü nasıl yapılır? Yanıtları Pudra.com’da.
