Yaşlanmayı geciktirmek için...
- Yağ ve şekeri sınırlayın
- Alkol, kafein tüketimini kısıtlayın,
- Sigarayı bırakın veya azaltın.
- En az derecede işlenmiş meyveler, sebzeler, tam tahıllar, baklagiller, yağsız süt ve süt ürünleri, yağsız et, haftada 1-2 kez balık tüketin.
- Ekstra antioksidan alın (E vitamini, C vitamini)
- Yaş ilerledikçe vücut, besin öğelerini daha az etkili kullanmaya başlar. Dolayısıyla besin öğelerinde zengin gıdaların tüketimi arttırılmalıdır.
- Bol miktarda taze sebze ve meyve tüketin. Avokado, zeytin ve hindistan cevizi haricinde taze sebze ve meyveler yağ, kolesterol ve sodyum içermezler.
- Sebze ve meyvelerin posa içerikleri de yüksektir.
Antiaging (yaşlanmayı geciktiren) faydalı besinler
- Elma: 4 g lif içerir.
- Brokoli, lahana, Bürüksel lahanası: Fazla miktarda C vitamini, fitonütrient içerir.
- Havuç: Fazla miktarda beta-karoten
- Sarımsak: Selenyum’dan zengindir.
- Zeytinyağı: E vitamini ve doymamış yağlar içerir.
- Papaya, Ananas: C vitamininden zengindir.
- Ananas: Bromalin içerir, eklem problemlerini azaltıcı etkisi vardır.
- Kuru erik: Kromdan zengin.
- Mor üzüm: Kalp ve damar hastalıklarını önleyeci aktivite.
- Kırmızı Biber: Capsaicin adında artirite yardımcı bir madde içerir.
- Ispanak: C vitamini
- Soğuk su balığı: Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri (somon, uskumru , sardalya)
- Kurubaklagiller: Isoflavinoidler ve fitoöstrojenler (soya), kolesterol düşürmede etkili
- Tam tahıllar ve esmer pirinç: Lif ve B vitamini açısından zengindir.
- Keten tohumu: Omega 3, lif (kolesterol düşürmede etkili)
- Domates: Likopen içeriği yüksek
- Yaban mersini: E vitamini ve C vitamini açısından zengndir.
- Su
Vücutta yıpranmaya ve yaşlanmaya sebep olan besinler
- Fazla miktarda karbonhidrat
- Şeker
- Tam yağlı süt ve süt ürünleri
- Kafein (çay, kahve, çikolata, kola)
- Sigara
- Beyaz un
- Hazır besinler
- Flor gibi kimyasallar
- Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler
- Alkol
- İşlenmiş besinler
- Konserve besinler
- Katkı maddeleri
- Yağlı etler
- Margarin
- Fazla miktarda bitkisel yağ
- Hidrojene yağlar
- Bol yağda kızarmış besinler
- Cipsler
- Besin artıkları ile beslenen deniz ürünleri (midye)
- Doğal olmayan diyetle beslenen hayvan etleri (domuz eti)
Dr. Burak Başarır
www.drbebetter.com
