Kırmızı dolmalık biber
C vitamini deposu
Biberlerin kalori miktarı düşüktür (her biri 25 kalori). Ama size daha tatlı olan kırmızı dolmalık biberi tüketmenizi öneririz. Çünkü kırmızı dolmalık biber, yeşil olanlarına kıyasla 11 kez daha fazla beta karoten içerir. Yeşil biber önerilen günlük C vitamini miktarının yüzde 60’ını karşılarken, kırmızı biber yüzde 240’ını karşılar.
Nasıl yiyebilirsiniz?
Dolma olarak tüketebileceğiniz gibi biberi çiğ olarak salatanın içine doğrayabilir ya da ızgarada pişirip sandviç içine koyabilirsiniz.
