Universal Hastaneler Grubu’na bağlı Universal İtalyan Hastanesi Sağlıklı Beslenme Uzmanı Dyt. Meltem Şeniz Toksoy, alkol ertesini daha az zararla atlatmak, mide ve karaciğeri korumak, toksik etkisini azaltmak için etkili bir karışım hazırlamanın mümkün olduğunu söylüyor ve yeni yılın ilk günü için şu detoks formülünü açıklıyor:
1 Ocak’ın ilacı
1 litre suya
- 5 gr rezene
- 5 gr zencefil
- 1 demet maydanoz
- 1 bütün limon
- 2 kabuk tarçın
- 10 gr hindiba kökü
Yoğurt yiyin
Uyarıcı etkisi olan kafein sıvı kaybını ve midede asiditeyi artıracağından, fazla alkol tüketilen günlerden sonra kahve içmenin sanıldığı kadar doğru bir seçim olmadığını, etkisinin anlık olduğunu vurgulayan Dyt. Meltem Toksoy “Yağlı besinler bulantıyı artıracağından tercih edilmemelidir. Yoğurt, içindeki probiyotiklerle mide ve bağırsaklardaki şişkinliğe iyi gelecektir. Muz, kivi gibi C vitamini ve potasyum içerikli besinler vitamin kayıplarının önüne geçecektir. Ağrı kesici ilaçlar da asiditeyi artıracağından çok zor durumda kalınmadığı sürece tercih edilmemelidir. Gün içinde yenen yiyecekler sebze ağırlıklı ve hafif olmalıdır” diyor.
