Yanlış 2: Yiyecek soğutucudaysa güvendedir
4 derecede hayat başlıyor. Yani pikniğe taşıdığınız soğutucu bu sıcaklığın üzerine çıktıysa, hastalıklara yol açan mikroorganizmalar üremeye başladı demektir. Yiyecekleri soğutucuda taze tutmak için soğutucunun yüzde 75’ini ilk önce tüketilmesi gereken yiyeceklerle, kalan yüzde 25’ini de buzla ya da buz paketleriyle doldurun. Piknik yapacağınız yere ulaştığınızda soğutucuyu gölgeye bırakın. Soğutucunun içinde bir termometre bulundurun ve bunun buza yakın durmamasına dikkat edin. Termometre 4 derecenin üstüne çıkmadan yiyecekleri tüketin.
