ARA ÖĞÜN TARİFİ
Fırınlanmış kuruyemiş ve çekirdek
(4 kişilik)
Malzemeler
. ½ fincan ceviz
. ½ fincan badem
. ¼ fincan kabak çekirdeği
. ¼ fincan ayçekirdeği
. 2 çorba kaşığı susam
Kavrulmuş kuruyemiş
Fırını 250 dereceye ayarlayın. Cevizleri ve bademleri kuru bir yağlı kağıdın üzerine koyun. Sık sık kontrol ederek yaklaşık 8-9 dakika pişirin. Renkleri değişmeye, kokularını salmaya başladıklarında pişmişler demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Serin ve kuru bir yerde kapaklı bir kapta muhafaza edin, 2 hafta kadar tazeliklerini koruyacaklardır.
