Kan insülin değerinin normal düzeylerde kalmasını sağlayarak, ileri yaşlarda ortaya çıkabilecek sağlık sorunlarının önüne geçmeyi amaçlayan Karatay diyeti; kırmızı et, balık, süt, peynir, yoğurt, tereyağı, yumurta, pastırma, kuru fasulye ve turşu, sebze ve meyve, kuruyemişler gibi yiyecekleri serbest bırakıyor ve kalori hesabı yapmıyor.

Karatay diyetine göre bir haftalık örnek mönü pudra.com'da... Bu listede bir hafta boyunca yenebilecek yiyecekler ve yemek saatleri yer alıyor...