CEVİZLİ KAYISI TATLISI
Dört mevsim yapılabilir.
Malzemeler
- İstenilen miktarda gün kurusu kayısı
- Her kayısı için 1 adet ceviz içi (bütün şekilde kırılmış, ikiye ayrılmış)
- Oda sıcaklığında su
Hazırlama
1. Kayısıları bir gece önceden yıkayın, cam bir kasede üzerini örtecek miktarda su ile ıslatın ve buzdolabına kaldırın.
2. Ertesi sabah yumuşamış kayısıları sudan alın, yarık kısımlarını hafif açıp içine cevizlerin yarısını koyun ve bir servis tabağına yerleştirin.
3. Kalan yarım ceviz içlerini de havanda iyice dövüp, kayısıların üzerine serpin ve servis edin.
Not:
- Ceviz yerine antepfıstığı, fındık, badem veya yerfıstığı da (kayısının içini dolduracak miktarda) kullanabilirsiniz.
